moussaka végétarienne lentilles corail
Recouvrez de tranches d'aubergines puis de sauce béchamel. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus des rondelles d'aubergines puis enfournez une dizaine de minutes. Le résultat est délicieux et c’est une recette à garder sous le coude, intéressante quand on veut se passer de viande… Et si vous préférez, voici le lien vers la version classique ou encore une autre plus gastronomique. Disposez les rondelles d'aubergines sur une plaque allant au four recouverte d'un peu d'huile d'olive. 16 mai 2016 - Je vous propose un nouveau plat végétarien, toujours à base de lentilles corail, comme ces petites galettes . La moussaka, avec les gyros et les souvlaki, est probablement l'un des premiers plats auxquels on pense lorsque l'on évoque la cuisine grecque. Ãmincez lâoignon. Facile à faire, bien qu’un peu longue. Moussaka végétarienne de lentilles corail au thermomix. Enduisez les rondelles d'aubergine de crème fraîche, puis saupoudrez de gruyère râpé. Versez la moitié de la sauce tomate aux lentilles dans le fond d'un plat à gratin. Ingrédients à avoir chez soi 1. Ajoutez la moitié de lâail, lâorigan, la cannelle et le concentré de tomates. Préchauffez le four à 200°C et préparez le bouillon avec de l'eau chaude. Ce soir, vous réaliserez vous-même une variante de ce classique en utilisant des lentilles corail au lieu de la traditionnelle viande d'agneau. Enfournez 10 à 12 minutes. Terminez par la béchamel et recouvrez le plat avec le fromage râpé. Sachez pourtant que ce classique n'est pas seulement populaire en Grèce : autour de la mer Méditerranée et dans les Balkans, il existe toutes sortes de versions de ce plat. Coupez le petit pain en deux, frottez-le avec le reste de lâail, arrosez avec le reste de l'huile dâolive, puis salez et poivrez. Laissez le mélange épaissir , salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Je l'ai réalisée toujours pour les mêmes invités indous qui étaient végétariens. Recevez une à deux fois par mois des recettes de saison, des infos en avant-première et des surprises ! 27 juil. 9 juil. Pour en apprendre davantage, cliquez (ICI). ... Ajouter les tomates, les lentilles, la moitié du jus des lentilles, l’origan et le persil. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. 398 ml (1 petite conserve) de tomates en dés, non salées. Alerter. 18 mai 2016 - Je vous propose un nouveau plat végétarien, toujours à base de lentilles corail, comme ces petites galettes . Mélangez bien et faites cuire 2 minutes de plus. 185 g (3/4 casseau) de champignons blancs. Moussaka végétarienne aux lentilles corail Accompagnée de pain à l'ail. Une fois n'est pas coutume, une recette végétarienne. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés, l'ail haché, la carotte coupée en petits dés avec un filet d'huile d'olive. Moussaka de lentilles corail, une recette de la catégorie Accompagnements. Celle-ci est avantageusement remplacée par une sauce à la tomate et les lentilles corail. 21 juin 2018 - Moussaka de lentilles corail au thermomix. C’était l’occasion de découvrir, voire de redécouvrir certaines recettes comme cette moussaka végétarienne de lentilles corail (au thermomix) issue du livre « A toute vapeur ». Copyright 2011 - 2020 â Sophie Seïté pour Turbigo Gourmandises â, Jambalaya poulet crevettes au riz de Camargue, Un Calendrier de l’Avent Michel Cluizel à gagner. Les lentilles sont une bonne source de protéines… 11 août 2016 - Découvrez le tableau "lentilles corail" de Marie Kastrati sur Pinterest. Préparation aux lentilles. Ajouter les tomates, porter à ébullition. 3. Moussaka aubergines-lentilles corail* J'ai déjeuné avec une amie récemment , au Tonneau Gourmand à Crolles 38.. C'est une cave-restaurant avec terrasse, située au coeur de l'Eco quartier du centre de Crolles: on y trouve de jolies bouteilles sélectionnées par Joël et une cuisine BIO, saine et locale. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Faites chauffer la moitié de lâhuile dâolive à feu moyen dans une sauteuse et faites revenir lâoignon 3 minutes. Recouvrez avec le reste de sauce tomate lentilles, puis recouvrez avec le reste des tranches d'aubergines. Une moussaka aux aubergines, sans viande mais avec des lentilles corail. Couvrir, réduire à feu moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes. 14 mai 2018 - Moussaka végétarienne de lentilles corail , une recette de la catégorie Plats végétariens. Moussaka aux lentilles corail 2 aubergines 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron rouge huile d'olive 1 boîte de concassé de tomates (400g) 120 g d'eau 1 bouillon cube 1 cc de gingembre poivre 200 g de lentilles corail du fromage râpé (comté pour moi, gruyère ou parmesan) Servez la moussaka dans des assiettes et présentez le pain à lâail en accompagnement. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Pressez ou émincez la moitié de l'ail et conservez le reste entier : vous lâutiliserez plus tard pour frotter le petit pain. Une recette de moussaka aubergines lentilles corail très gourmande et sans viande. Moussaka aubergines lentilles corail {végé}. En savoir plus. La moussaka, sûrement un des premiers plats qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la cuisine grecque n'est pas populaire qu'en Grèce ! Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr (Mais aussi pour mâamuser avec le graphisme, la photo et lâinformatiqueâ¦). Moussaka végétarienne (376) 2 heures. une photo. Moussaka aubergines lentilles corail {végé} Une recette de moussaka aubergines lentilles corail très gourmande et sans viande. On utilise plutôt les lentilles corail pour… Akodostef: Des lentilles corail ou des lentilles vertes ? 15 sept. 2014 - Moussaka végétarienne de lentilles corail , une recette de la catégorie Plats végétariens. Je valide a 100% les variantes végétariennes des plats donc merci pour cette nouvelle idée de recette! Toutes les meilleures recettes de cuisine sur recettes aux lentilles corail. Ingrédients: lentilles corail,oignon,tomate concassée,brique (200 ml) de lait de coco,cumin,curcuma,huile d'olive,eau,poivre,sel. 200 g de lentilles corail (crues) 1 petite boîte de pulpe de tomates; 1 bouquet de persil; 1 gousse d’ail; 1 c. à café de cumin en poudre; huile d’olive; sel, poivre; 20 cl de lait demi-écrémé; une noix de beurre (5 à 10 g) 1 c. à soupe de maïzena (ou de farine) 50 g de fromage râpé . Détaillez les aubergines en très fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Préparation : Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes. Sauce: porter à ébullition tous les ingrédients en remuant constamment à l'aide d'un fouet, saler, poivrer, ajouter la muscade. Celle-ci est avantageusement remplacée par une sauce à la tomate et les lentilles corail. Les champs obligatoires sont indiqués avec *, Gourmande et aimant partager, jâai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Autour de la Méditerranée et dans les Balkans, vous trouverez toutes sortes de variantes de ce … Cette recette fait toujours fureur, tant auprès des végétariens que des non-végétariens. Taillez la courgette en dés de 1/2 cm d'épaisseur. 100 g (1 petit) oignon jaune. Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 recettes variées aux lentilles corail sur Cuisine AZ. Ajoutez les lentilles corail, le vinaigre balsamique noir, les cubes de tomates, le bouillon et la cassonade. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Mettez le beurre à fondre dans une casserole puis ajoutez la farine. Mettez les lentilles à cuire selon les instructions du paquet. Avertissement : ce formulaire peut être utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur. Ajoutez les lentilles … 2017 - Moussaka végétarienne de lentilles corail , une recette de la catégorie Plats végétariens. Vous avez le choix ! Préchauffez le four à 200°C et préparez le bouillon avec de l'eau chaude. Mélangez bien, portez à ébullition, baissez le feu sur doux et laissez mijoter 20 à 25 minutes. Alors j'ai déjà fait la moussaka classique que vous pouvez trouver sur le blog, et donc là on remplace la viande par les lentilles corail. Découvrez la recette de Moussaka de lentilles corail, simple et facile à réaliser au thermomix. En tout cas, si je cuisine ces recettes, alors vous aussi : à vos fourneaux ! Mélangez régulièrement pour éviter que les lentilles accrochent à la poêle. Ajoutez la pulpe de tomate, le concentré de tomate et le laurier puis laissez mijoter 15 minutes, sans couvercle. Recommencez avec toutes les tranches d'aubergines puis réservez-les. Comme à chaque fois que je cuisine des aubergines à glisser dans une recette, je les passe à la mandoline puis je les cuis sur une plaque allant au four, avec de l’huile d’olive. Découvrez la recette de Moussaka de lentilles corail, simple et facile à réaliser au thermomix. Moussaka végétarienne. Ajoutez les lentilles, le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la … Je peux vous assurer que même les plus septiques ont été surpris! Sophie Seïté. Coupez lâaubergine en demi-rondelles de 1/2 cm dâépaisseur. Stoeffler: Bonne remarque, dans les deux cas des lentilles vertes. 7 août 2017 - Je vous propose un nouveau plat végétarien, toujours à base de lentilles corail, comme ces petites galettes . Partager à mes amis. Hummm, ici on adore les lentilles et les aubergines, cela devrait nous plaire, à tester très vite! Salez, poivrez puis ajoutez les lentilles corail et la coriandre ciselée. Enfournez pour 30 minutes, servez bien chaud. 2018 - Moussaka de lentilles corail au thermomix. C'était l'occasion de découvrir, voire de redécouvrir certaines recettes comme cette moussaka végétarienne de lentilles corail (au thermomix) issue du livre "A toute vapeur". Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...) Pour cette recette de Moussaka aubergines lentilles corail sans viande 4 petites aubergines - 300 g de lentilles corail - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 1 carotte - 500 ml de pulpe de tomate - 1 petite boite de concentré de tomate - 10 cl d'huile d'olive - 2 feuilles de laurier - … Samedi matin, ma super conseillère m’a invitée à un atelier/cours de cuisine thermomix. Ajoutez la courgette, salez et poivrez, puis poursuivez la cuisson 5 minutes. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates, … J'étais sceptique sur le fait de ne pas mettre de viande mais, à la dégustation, mes a priori étaient vite oubliés. Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Recette suivante Dans la même sélection : ... la recette Moussaka végétarienne. C’est la garantie qu’elles soient bien tendres car il n’y a rien de pire d’une moussaka avec des tranches d’aubergines quasi crues… J’ai opté pour une sauce béchamel pour ajouter du crémeux à ce plat et du fromage comté pour le gratiner. Lentilles aux épinards et oeufs mollets Voir la recette. Enfournez la moussaka 5 à 6 minutes et ajoutez le pain à lâail lors des 2 à 3 dernières minutes de cuisson. J'ai dernièrement vu passer quelques recettes de moussaka végétarienne à base de lentilles corail ou autre légumineuses et toujours dans mon élan pour diminuer notre consommation de viande ou du moins en manger moins mais de meilleure qualité j'ai réalisé ce plat. Versez le contenu de la sauteuse dans un plat à four et disposez les rondelles dâaubergines cuites par-dessus, en les superposant. Pendant ce temps, disposez les demi-rondelles dâaubergine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arrosez avec lâhuile de tournesol, puis salez et poivrez. La moussaka libanaise est également végétarienne (et se mange froide), c’est excellent en été ! la recette Moussaka végétarienne. Voir plus d'idées sur le thème lentilles corail, recettes de cuisine, cuisine végétarienne. Verser les lentilles, mouiller avec le bouillon et mijoter 10-15 min. Coupez l’aubergine en demi-rondelles de 1/2... 2. Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive à feu moyen dans une sauteuse et faites revenir l’oignon 3 minutes. Incorporer les petits pois, le basilic et le thym, saler, poivrer. Moussaka de lentilles au Thermomix – Ingrédients : 200 g de lentilles vertes,300 g de tomates pelées en conserve,2 aubergines,1 poivron vert,120 g de parmesan Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr 10 g (2 gousses) d’ail. Remuez avec une cuillère en bois pendant 1 minute puis délayez avec le lait. 13 nov. 2015 - Moussaka végétarienne de lentilles corail , une recette de la catégorie Plats végétariens. Réservez.
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