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Le marché de la biscuiterie-pâtisserie au Maroc est dominé par l’informel. - Concurrents : Les concurrents directs : Gaumar : Gaumar a depuis 1952 pour principal objectif de fabriquer des biscuits, gaufrettes, crèmes, flans, ou chocolats dans le respect des normes de qualité internationales. Lisez ce Sciences Economiques et Sociales Analyse sectorielle et plus de 247 000 autres dissertation. Le champion local de la biscuiterie Excelo voit grand et veut le faire savoir. Promotion & Animation. § Une croissance annuelle de l’ordre de 17 à 20 %. Analysons votre marché et ses tendances pour ne rien laisser au hasard. … DE LA…. PETITS FOURS FINANCIERS "Petits moelleux et fondants aux 40% de pâte d'amande" ASSORTIMENT DEGUSTATION "8 de nos spécialités maison" COOKIES AUX 18% D'ECLATS DE CARAMEL D'ISIGNY "Au beurre salé" Toutes les meilleures ventes. L’étude de marché est sans conteste la première étape pour créer une biscuiterie artisanale. Macro‐environnement & Micro‐environnement « Entre menaces et innovation » Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Depuis sa création, les dirigeants n'ont cessé de développer la … C’est ce que pensent les professionnels de la biscuiterie qui, aujourd’hui, se préoccupent davantage de leur compétitivité sur les marchés étrangers. En un an, trois des principaux fabricants mondiaux de biscuits ont changé de mains. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Les entreprises pouvant bénéficier de cette mesure sont celles qui produisent des biscuits, du chocolat ou des confiseries et commercialisent leur produit au niveau du marché local. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. MARKETING STRATÉGIQUE : CRÉATION D’UNE NOUVELLE GAMME DE BISCUITS Réalisé par : Asmae AFRAD Sophia AMOR TIJANI Myriam BROU Myriam ZIDI SOMMAIRE § INTRODUCTION § ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC 1. En effet, la marque du pole biscuiterie de la holding Anouar Invest va investir 100 millions de DH pour la troisième année consécutive. -Le marché souffre des produits de contrebande notamment dans les régions du nord et la région orientale (produits espagnoles et algériens) - La pâtisserie industrielle connaît une forte concurrence de la part de la pâtisserie traditionnelle. Rechercher. Pepito, le biscuit déjà célèbre en Europe, sera aussi fabriqué au Maroc, dans l’une des deux unités de l’entreprise. a- Présentation du secteur Secteur agroalimentaire au Maroc La segmentation du marché & Analyse SWOT externe Et elle ne cesse de croître. I TA I L L E D E L’ E N T R E P R IS E [...], [...] BIMO a conquis son public grâce à une stratégie d'innovation soutenue en interne par le département de Recherche et Développement. Des outils de publication et de consultation en ligne pour le développement d'une administration efficace et transparente La célèbre marque de sauces – en particulier du fameux Ketchup – commercialise ses produits en France en direction des réseaux de distribution. Identifier de nouveaux marchés; Doper vos campagnes Emailing; Fichier sur mesure; Online promotion . Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements … Leader du marché de la biscuiterie au Maroc, Excelo affiche ses résultats et dévoile pour la première fois ses nouvelles installations. L’état de l’offre sur le marché marocain Enter the password to open this PDF file: Notre offre : OrchestRap est un festival de musique proposant de mêler deux genres à... Afin de présenter un diagnostic interne de l'entreprise Bic, nous utiliserons tout... Vous souhaitez une version plus récente de ce sujet ? [...], [...] L'environnement politico légal : - La Caisse de compensation demande à une trentaine d'entreprises de restituer les subventions sur le sucre dont elles ont profité pendant quatre ans. VOTRE FIDÉLITÉ RÉCOMPENSÉE. 2,7 milliards de dirhams, c’est la taille du secteur de la biscuiterie au Maroc en 2018. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. 3. Rechercher. Erosion de la part de marché de 1 point Bimo, qui revendique 49% du marché marocain de la biscuiterie, pâtisseries et gaufrettes estimé à 50.000 tonnes, vient de lancer un nouveau produit. Tout savoir. § Le chiffre d’affaires global est de 664 millions de Dhs, l’équivalent de 1,8 millions de paquets vendus annuellement. 3. Ce partenariat permet à travers un transfert d'expertise, de conduire vers une synergie des compétences à même de faire face à la plus vive des concurrences. Politique de confidentialité - Californie (USA). Des groupes internationaux qui sont leaders depuis longtemps et qui monopolisent l'activité du marché : LU, St Michel, BN etc. Cadre conceptuel GAUMAR, acteur majeur sur le marché de la biscuiterie et chocolaterie au Maroc et au Maghreb, nous sommes spécialisés dans la production et la commercialisation de biscuits, gaufrettes, cakes, viennoiserie, brioches et chocolats. [...], [...] Les concurrents indirects : -Cette industrie souffre de la concurrence des entreprises informelles très nombreuses dans le secteur. La filière agroalimentaire représente un des secteurs industriels moteurs de l’économie marocaine. Excelo représente aujourd’hui plus de 27% de parts de marché du secteur de la biscuiterie au Maroc, et est l’acteur le plus dynamique avec 84% de contribution à l’évolution en 2016. | | | La relative compétitivité de la farine de céréales locales par rapport à la farine de blé ouvre un large marché aux biscuits à base de céréales locales. Au Maroc, l’impact de la crise sur le secteur de la BCC reste limit é. Néanmoins, les opérateurs nationaux ont des tensions sur leurs trésoreries. Booster; Booster ONE; Développer votre visibilité; Référencer son entreprise ; Découvrir toutes les solutions; Quizz; Appeler Kompass × Kompass est à votre écoute du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 +212 522 77 71 00. ou. Présentation du secteur L'association professionnelle " Association de la Biscuiterie, de la Confiserie et de la Chocolaterie" (ABCC), créée en mars 2005, ne semble pas faire l'unanimité. ATOUTS DE L’OFFRE FRANÇAISE LE MARCHÉ DES ÉQUIPEMENTS IAA AU MAROC La concurrence et positionnement de la France La concurrence locale / internationale Aucun grand fabricant mondial d’équipementsn’ainstallé de filiale de production au Maroc. 1. Biscuiterie, confiserie et chocolaterie : Une reconfiguration s’opère ! La gestion du personnel chez Bimo fait partie intégrante du développement. En terme d’investissements, le secteur…. 1. Le terme "logistique" a été emprunté au domaine militaire et concerne la gestion des flux d'approvisionnement, de stockage et du transport des biens. En concertation avec ceux du Marketing et de la Production, ce département intervient aussi bien dans la création de produits que dans la sélection des ingrédients ou l'amélioration du processus de fabrication, permettant d'optimiser à la fois le coût et la qualité des produits. Ce segment concentre 40 % des parts du marché. Et cela pour répondre aux attentes du marché. En positionnant son produit Eyo’o à 1 dirham, « la marque a pu atteindre près de 20% de part de marché du plus important segment de biscuits au Maroc» confie, non sans fierté, Rachid Sraidi qui dirige le pôle biscuiterie d'Anouar Invest au site d’informations Médias 24. 2- Microenvironnement…. Marché de la confiserie au Maroc. AVEC PHONEA-PAIE…. Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place de numéro 1 mondial du biscuit. Celle-ci vous permettra en effet d’évaluer les attentes des consommateurs et le niveau de concurrence. «Cette variété de produits permet à l’entreprise d’être l’acteur le plus dynamique de son secteur, enregistrant depuis 2012 une progression annuelle moyenne à deux chiffres de son chiffre d’affaires, lui permettant ainsi de se positionner en tant que leader du marché de la biscuiterie au Maroc», apprend-on de l’entreprise. 2 The market for Confectionery in Morocco increased between 2002-2007, growing at an average annual rate of 3.2%. Etude de cas : 2007 1- Macro-environnement ................................................................................................ 4 Cible/Positionnement Sommaire : [...]. Nos formules d'abonnement >, Marché de la biscuiterie au Maroc,diagnostic interne, marketing, leader du marché, BIMO, marché de la chocolaterie, Danone, Nabisco, consommateurs français, marché français des biscuits, taxation douanière. Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. Consultez plus de 16950 documents en illimité sans engagement de durée. Marketing stratégique ETUDE REALISEE PAR Bon point, en revanche, pour la confiserie qui émerge du lot en faisant aussi bien que les concurrents internationaux.La taille du marché intérieur est le second handicap du secteur BCC marocain. La fabrication de biscuit est une activité innovante encore peu répandue en Afrique. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. I S E C T E U R D ’AC T I V I T É | Consultants internationaux : BIMO envisage de développer sa présence sur le continent africain et à l'international sous l'impulsion de ses nouveaux partenaires qui sont les Groupes ONA, à travers la SNI, et DANONE. En 1997, la France était le quatrième marché au monde, avec des ventes de plus de 1,7 milliard de dollars américains. Mais en attendant, Mondelez Maroc veut renforcer sa position sur le marché de la biscuiterie dans le royaume chérifien. Un marché qu’il évalue à environ 400 millions de dollars, et sur lequel il est bien installé depuis l’acquisition en 2013 de la marque Bimo (40% des parts de marché). - Le système tarifaire en vigueur au Maroc se révèle être problématique pour l'industrie de biscuiterie locale. I R É G IO N | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | 1 Représentation de nombreuses marques (BULHER, BONGARD, SERAC, ITT LOVARA, etc.) Le marché de la biscuiterie Son rythme de croissance serait de 4 à 5% selon Rachid El Allam, directeur général délégué d’Excelo, un des deux géants du secteur. En 2018, la vente de biscuits et de gâteaux bio en grande et moyenne surface a crû de 12,9 %, selon l'institut IRI.
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