marché de biscuiterie au maroc
En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. Politique de confidentialité - Californie (USA). Consultant national…. L’étude de marché est sans conteste la première étape pour créer une biscuiterie artisanale. | | | BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE I C O N V E N T IO N C O L L E C T I VE Lisez ce Sciences Economiques et Sociales Analyse sectorielle et plus de 247 000 autres dissertation. 2. Présentation du secteur Secteur agroalimentaire au Maroc Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Présentation de l’entreprise BIMO § ANALYSE DE L’ENTREPRISE BIMO 30 Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements … La consommation annuelle de yaourt au Maroc n’excède pas 5 kilogrammes par personne, contre…. Des groupes internationaux qui sont leaders depuis longtemps et qui monopolisent l'activité du marché : LU, St Michel, BN etc. Rechercher. Le dynamisme de la demande locale, des pays arabes et des pays de l’Afrique permet aux opérateurs nationaux de garder la tête hors de l’eau. The market for Confectionery in Morocco increased between 2002-2007, growing at an average annual rate of 3.2%. Inspirez-vous avec les recommandations sur Marchés à Maroc de millions de voyageurs du monde entier. Cadre conceptuel ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC Royaume du Maroc Ces informations personnelles peuvent être utilisées pour vous présenter du contenu personnalisé ; pour vous présenter des publicités personnalisées ; pour mesurer la performance publicitaire et du contenu ; en apprendre plus sur votre utilisation du site ; ou pour vous permettre d'interagir avec les réseaux sociaux. MARKETING STRATÉGIQUE : CRÉATION D’UNE NOUVELLE GAMME DE BISCUITS Réalisé par : Asmae AFRAD Sophia AMOR TIJANI Myriam BROU Myriam ZIDI SOMMAIRE § INTRODUCTION § ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC 1. Enter the password to open this PDF file: Notre offre : OrchestRap est un festival de musique proposant de mêler deux genres à... Afin de présenter un diagnostic interne de l'entreprise Bic, nous utiliserons tout... Vous souhaitez une version plus récente de ce sujet ? 2. - Concurrents : Les concurrents directs : Gaumar : Gaumar a depuis 1952 pour principal objectif de fabriquer des biscuits, gaufrettes, crèmes, flans, ou chocolats dans le respect des normes de qualité internationales. Biscuiterie, confiserie et chocolaterie : Une reconfiguration s’opère ! I R É G IO N Le tourisme, un secteur sinistré au Maroc à l’ère du coronavirus Élections législatives 2021: ... L’impact du confinement sur le e-commerce au Maroc. Les consommateurs français comptent parmi les plus exigeants au monde, mais le marché français des biscuits peut être extrêmement lucratif une fois que le fabricant s'y est établi. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Leader du marché de la biscuiterie au Maroc, Excelo affiche ses résultats et dévoile pour la première fois ses nouvelles installations. Analyse SWOT interne du Mix et de l’entreprise “ De bonnes idées pour présenter mon rapport, En cliquant sur OK, vous acceptez que Etudes-et-analyses.com utilise des cookies ou une technologie équivalente pour stocker et/ou accéder à des informations sur votre appareil. Depuis sa création, les dirigeants n'ont cessé de développer la … Études de Marché. Il est le premier secteur industriel du pays bénéficiant d’une forte demande intérieure et internationale. L’étude de marché avant d’ouvrir une biscuiterie artisanale. Pepito, le biscuit déjà célèbre en Europe, sera aussi fabriqué au Maroc, dans l’une des deux unités de l’entreprise. En 1997, la France était le quatrième marché au monde, avec des ventes de plus de 1,7 milliard de dollars américains. ROYAUME DU MAROC La filière contribue à environ 35% au PIB industriel (8% du PIB national). Biscuiterie: Vive concurrence et diversificationEstimé à près de 66.000 tonnes par an, le marché de la biscuiterie est de plus en plus dynamique, en raison d’une concurrence plus vive, liée aussi bien aux efforts de producteurs locaux qu’à la variété des produits importés, précise le rapport. 2- Microenvironnement…. Etude de cas : Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place de numéro 1 mondial du biscuit. L’industrie française de la biscuiterie représente plus de 100 unités de production et emploie près de 12 850 salariés. En effet, la marque du pole biscuiterie de la holding Anouar Invest va investir 100 millions de DH pour la troisième année consécutive. Macro‐environnement & Micro‐environnement I- ANALYSE EXTERNE .................................................................................................... 3 2,7 milliards de dirhams, c’est la taille du secteur de la biscuiterie au Maroc en 2018. Introduction Les entreprises pouvant bénéficier de cette mesure sont celles qui produisent des biscuits, du chocolat ou des confiseries et commercialisent leur produit au niveau du marché local. Elle réalise une production de plus de 80 milliards de DH, dont 25% destinés à l’export. - Il semble que la profession de la biscuiterie est désavantagée par un manque d'organisation professionnelle. 1. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Dans le département du Cher(18), il existe quelques TPE ancrées depuis de nombreuses années sur le marché du biscuit telles que la Biscuiterie des Marais à Bourges (18). Bimo est synonyme de biscuits pour des millions de petits marocains. 1. Rechercher. 1- Macro-environnement ................................................................................................ 4 Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du... Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le... Consultez plus de 16950 documents en illimité sans engagement de durée. Les biscuits pâtissiers tirent le marché vers le haut . Kiosque360. Le biscuit est en général un produit énergétique de longue conservation (de trois mois à plusieurs années en fonction du taux de matières grasses). Avec un chiffre d’affaire annuel d’environ 2,7 milliards de MAD en 2016, le marché de la biscuiterie marocain croît de 4 à 5% par an. Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place de numéro 1 mondial du biscuit. § CONCLUSION Consultez plus de 16950 documents en illimité sans engagement de durée. UNION EUROPEENNE En concertation avec ceux du Marketing et de la Production, ce département intervient aussi bien dans la création de produits que dans la sélection des ingrédients ou l'amélioration du processus de fabrication, permettant d'optimiser à la fois le coût et la qualité des produits. 1. TÉMOIGNAGE CLIENT Selon une étude réalisée auprès de 1.200 personnes par la Centrale laitière, le Marocain n’est pas un grand amateur de yaourt. RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE «Cette variété de produits permet à l’entreprise d’être l’acteur le plus dynamique de son secteur, enregistrant depuis 2012 une progression annuelle moyenne à deux chiffres de son chiffre d’affaires, lui permettant ainsi de se positionner en tant que leader du marché de la biscuiterie au Maroc», apprend-on de l’entreprise. § PROPOSITION D’UN NOUVEAU PRODUIT L'association professionnelle " Association de la Biscuiterie, de la Confiserie et de la Chocolaterie" (ABCC), créée en mars 2005, ne semble pas faire l'unanimité. L’état de l’offre sur le marché marocain 3. DE LA…. Intervenant le plus dynamique de la biscuiterie, la filiale Best Biscuits Maroc se positionne aujourd’hui comme un poids lourd dans le pays. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des … … § Une croissance annuelle de l’ordre de 17 à 20 %. La segmentation du marché & Analyse SWOT externe § ANALYSE DE … Pour avoir une image à l’esprit de cela, rappelez-vous les galettes, mille-feuilles et autres madeleines vendues découvertes chez la laiterie du coin (mouches dessus bien sûr). [...] Enregistrant une croissance annuelle de l'ordre de 17 à le secteur de la biscuiterie est segmenté en trois créneaux : les biscuits, les gaufrettes et la pâtisserie industrielle, La consommation par habitant et par an est par ailleurs faible et ne dépasse pas 1,6kg contre 3kg en Tunisie et 18kg en Grande-Bretagne. Un marché qu’il évalue à environ 400 millions de dollars, et sur lequel il est bien installé depuis l’acquisition en 2013 de la marque Bimo (40% des parts de marché). GAUMAR, acteur majeur sur le marché de la biscuiterie et chocolaterie au Maroc et au Maghreb, nous sommes spécialisés dans la production et la commercialisation de biscuits, gaufrettes, cakes, viennoiserie, brioches et chocolats. | |…. Ces tensions sont imputables aux difficultés d’approvisionnement en matières premières. Vous voulez découvrir Marchés à Maroc incroyables? HJ HEINZ Au Maroc, l’impact de la crise sur le secteur de la BCC reste limit é. Néanmoins, les opérateurs nationaux ont des tensions sur leurs trésoreries. La gestion du personnel chez Bimo fait partie intégrante du développement. Les biscuits de la marque font désormais partie de notre vie quotidienne. Le marché de la biscuiterie-pâtisserie au Maroc est dominé par l’informel. Vous pouvez paramétrer vos choix pour accepter les cookies ou non. La segmentation du marché & Analyse SWOT externe Les aménagements comptables, juridiques, fiscaux et sociaux propres aux clubs de football professionnels, Stratégies omnicanal et cross canal : secteur de l'équipement de la maison, Mémoire sur la satisfaction client : étude de cas avec Darty, Projet de création d'un festival de musique classique et hip-hop, L'huile d'olive et la distribution sur le marché français - publié le 14/12/2020, Le diagnostic interne de l'entreprise Bic, Diagnostic interne et externe de Nespresso : les clés d'un succès grâce à l'innovation sur le marché du café, Voir tous les documents en marketing produit, Analyse PESTEL - Netflix - publié le 29/07/2020, Le CRM - Customer Relationship Management, Analyse SWOT, exemple avec Procter & Gamble, Exemples de sujets et de problématiques pour un mémoire sur la transformation digitale. Mais en attendant, Mondelez Maroc veut renforcer sa position sur le marché de la biscuiterie dans le royaume chérifien. Quelle que soit leur fonction, les collaborateurs sont considérés comme des acteurs stratégiques dans le processus de création de valeur. 3. Ce sont les biscuits pâtissiers chocolatés et les assortiments qui rencontrent le plus de succès auprès des consommateurs. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur pétitivité à des niveaux internationaux par des . I E N T R E P R IS E L’état de l’offre sur le marché marocain En 2018, la vente de biscuits et de gâteaux bio en grande et moyenne surface a crû de 12,9 %, selon l'institut IRI. Analysons votre marché et ses tendances pour ne rien laisser au hasard. En terme d’investissements, le secteur…. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes…. vigueur des accords de libre-échange signés par le Maroc. Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. [...], [...] BIMO a conquis son public grâce à une stratégie d'innovation soutenue en interne par le département de Recherche et Développement. La relative compétitivité de la farine de céréales locales par rapport à la farine de blé ouvre un large marché aux biscuits à base de céréales locales. Cible/Positionnement Obtenez 3% de remise à chacune de vos commandes ! Dans la classe moyenne, chaque individu consomme par semaine 1,6 yaourt. [...]. ETUDE REALISEE PAR Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. § Le marché marocain de la biscuiterie est estimé à 58 000 tonnes par an. Consultants internationaux : Étude de marché Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Le marché des biscuits en pleine concentration. La consommation de biscuits dépend beaucoup de la pyramide des âges, de la croissance de la demande de produits plus sains et commodes et des contraintes de temps de la population active. > Biscuiterie > Marchés. Meilleures ventes. En un an, trois des principaux fabricants mondiaux de biscuits ont changé de mains. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Contactez-nous au +33 1 77 92 99 14 (du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30) ou à l’adresse suivante : abo@lsa.fr En vous abonnant à LSA, vous accédez à : C’est ce que pensent les professionnels de la biscuiterie qui, aujourd’hui, se préoccupent davantage de leur compétitivité sur les marchés étrangers. Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. «Le secteur est potentiellement exportateur, mais la présence des biscuits marocains sur les marchés étrangers est limitée. a- Présentation du secteur Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. La filière agroalimentaire représente un des secteurs industriels moteurs de l’économie marocaine. Marché de la confiserie au Maroc. L’opérateur couvre tout … Le champion local de la biscuiterie Excelo voit grand et veut le faire savoir. I S E C T E U R D ’AC T I V I T É Seuls les États-Unis, le Royaume-Uni et le Japon consomment plus de biscuits que la France. | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | Partenariat avec Danone, l'un des leaders mondiaux de la biscuiterie. La célèbre marque de sauces – en particulier du fameux Ketchup – commercialise ses produits en France en direction des réseaux de distribution. Langue de navigation : Bienvenue sur le Portail Marocain des Marchés Publics, la plate-forme commune d'échange entre les acheteurs publics et les fournisseurs. 4. ATOUTS DE L’OFFRE FRANÇAISE LE MARCHÉ DES ÉQUIPEMENTS IAA AU MAROC La concurrence et positionnement de la France La concurrence locale / internationale Aucun grand fabricant mondial d’équipementsn’ainstallé de filiale de production au Maroc. 1 2. La consommation de biscuits est déjà importante en Afrique. 3. Nos formules d'abonnement >, Marché de la biscuiterie au Maroc,diagnostic interne, marketing, leader du marché, BIMO, marché de la chocolaterie, Danone, Nabisco, consommateurs français, marché français des biscuits, taxation douanière. Si les nutritionnistes préconisent une consommation moyenne de trois pots de yaourt par jour, nous sommes loin du compte. Excelo représente aujourd’hui plus de 27% de parts de marché du secteur de la biscuiterie au Maroc, et est l’acteur le plus dynamique avec 84% de contribution à l’évolution en 2016. Promotion & Animation. Cependant, lorsque l'humidité relative de l'air est supérieure à 50%, l'emballage doit être imperméable à l'humidité. Intervenant le plus dynamique de la biscuiterie, la filiale Best Biscuits Maroc se positionne aujourd’hui comme un poids lourd dans le pays. | | | Ce partenariat permet à travers un transfert d'expertise, de conduire vers une synergie des compétences à même de faire face à la plus vive des concurrences. Le terme "logistique" a été emprunté au domaine militaire et concerne la gestion des flux d'approvisionnement, de stockage et du transport des biens. Cependant, la consommation moyenne du Marocain (2,1 kg de biscuit par an) reste inférieure à celle de ses voisins proches : le Tunisien consomme 2,4 kg de biscuits par an et l’Européen 7,8 kg AVEC PHONEA-PAIE…. « Entre menaces et innovation » Ce segment concentre 40 % des parts du marché. 2007 - Le système tarifaire en vigueur au Maroc se révèle être problématique pour l'industrie de biscuiterie locale. Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Une moyenne qui chute à 0,6 chez les couches défavorisées. [...], [...] Le capital social de Bimo, en effet est passé de 10 millions de dirhams à 100 millions de dirhams. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des … § Le secteur de la biscuiterie est segmenté en trois créneaux : • Les biscuits • Les gaufrettes Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. salariés Macro‐environnement & Micro‐environnement 2. Ainsi pour les biscuits, pour ne prendre que cet exemple, le Maroc produit seulement 64.000 tonnes par an, quand les Turcs en produisent 485.000. PETITS FOURS FINANCIERS "Petits moelleux et fondants aux 40% de pâte d'amande" ASSORTIMENT DEGUSTATION "8 de nos spécialités maison" COOKIES AUX 18% D'ECLATS DE CARAMEL D'ISIGNY "Au beurre salé" Toutes les meilleures ventes. La consommation de biscuits et chocolat au Maroc autour de 2 kg et 1 kg respectivement par habitant et par an représente approximativement un quart de la consommation dans le Nord de l'Europe. Ce qui en fait l’un des plus gros investisseurs du secteur de la biscuiterie, mais pas que. La fabrication de biscuit est une activité innovante encore peu répandue en Afrique. Le marché des biscuits en France est très compétitif. Celle-ci vous permettra en effet d’évaluer les attentes des consommateurs et le niveau de concurrence. Le groupe français est en revanche devancé dans le domaine du salé. Représentation de nombreuses marques (BULHER, BONGARD, SERAC, ITT LOVARA, etc.) -Le marché souffre des produits de contrebande notamment dans les régions du nord et la région orientale (produits espagnoles et algériens) - La pâtisserie industrielle connaît une forte concurrence de la part de la pâtisserie traditionnelle. Étude de cas 1 Étude de cas 2. Son rythme de croissance serait de 4 à 5% selon Rachid El Allam, directeur général délégué d’Excelo, un des deux géants du secteur. Excelo représente aujourd’hui plus de 27% de parts de marché du secteur de la biscuiterie au Maroc, et est l’acteur le plus dynamique avec 84% de contribution à l’évolution en 2016. BIMO envisage de développer sa présence sur le continent africain et à l'international sous l'impulsion de ses nouveaux partenaires qui sont les Groupes ONA, à travers la SNI, et DANONE. 3. § Le chiffre d’affaires global est de 664 millions de Dhs, l’équivalent de 1,8 millions de paquets vendus annuellement. Mettons vos produits sous le feu des projecteurs . Booster; Booster ONE; Développer votre visibilité; Référencer son entreprise ; Découvrir toutes les solutions; Quizz; Appeler Kompass × Kompass est à votre écoute du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 +212 522 77 71 00. ou. Danone occupe en effet 8,9% du marché du biscuit sucré, estimé à 45 milliards d'euros, contre 8,8% à son rival américain. “ Merci de m'avoir aidé à trouver l'étude de marché pour mon entreprise d'outils de bien-être ! Erosion de la part de marché de 1 point Bimo, qui revendique 49% du marché marocain de la biscuiterie, pâtisseries et gaufrettes estimé à 50.000 tonnes, vient de lancer un nouveau produit. Sommaire : [...], [...] L'environnement politico légal : - La Caisse de compensation demande à une trentaine d'entreprises de restituer les subventions sur le sucre dont elles ont profité pendant quatre ans. Marketing Mix de BIMO Tout savoir. [...], [...] Les concurrents indirects : -Cette industrie souffre de la concurrence des entreprises informelles très nombreuses dans le secteur. En positionnant son produit Eyo’o à 1 dirham, « la marque a pu atteindre près de 20% de part de marché du plus important segment de biscuits au Maroc» confie, non sans fierté, Rachid Sraidi qui dirige le pôle biscuiterie d'Anouar Invest au site d’informations Médias 24. VOTRE FIDÉLITÉ RÉCOMPENSÉE. Et cela pour répondre aux attentes du marché. L’entreprise enregistre depuis six ans une progression moyenne à deux chiffres de son CA. 2 En outre, l’entreprise développe le même type d’activité pour les produits alimentaires congelés. ANLAYSE DU MARCHÉ § 28 entreprises : domination par sept opérateurs. 16 avril 2018. vigueur des accords de libre-échange signés par le Maroc. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. | Pour en savoir plus, consultez notre Politique de confidentialité, Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. I TA I L L E D E L’ E N T R E P R IS E Bon point, en revanche, pour la confiserie qui émerge du lot en faisant aussi bien que les concurrents internationaux.La taille du marché intérieur est le second handicap du secteur BCC marocain. Vous pourrez également modifier vos préférences à tout moment en cliquant sur le lien "Paramètres des cookies" en bas de page de ce site. Identifier de nouveaux marchés; Doper vos campagnes Emailing; Fichier sur mesure; Online promotion . Le marché de la biscuiterie Et elle ne cesse de croître. Clients -La segmentation du marché est multicritère, mais la segmentation la plus apparente est par l'âge : l'offre est en majorité destinée aux enfants, mais les biscuits sont également consommés par les adultes et les jeunes adultes. Des outils de publication et de consultation en ligne pour le développement d'une administration efficace et transparente Marketing stratégique Depuis quelques années, les marques de distributeur sont en plein développement La … industries alimentaires diverses Le yaourt au Maroc reste un luxe.
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